成安县市场监督管理局

三项措施保障端午节期间食品安全

端午临近，为确保节日期间食品市场消费安全，成安县市场监督管理局强化三项措施，确保端午节期间的食品安全。

    一是加强监督检查力度。以食品小作坊、超市、集贸市场为重点区域，以粽子、粮油、肉类、面制品等为重点品种，重点检查食品的来源、生产经营场所环境卫生、生产经营过程控制、人员健康状况等情况，要求食品经营单位做好食品安全自查工作，严格落实相关食品安全制度，依法依规经营，坚决禁止销售过期、变质、三无等不合格食品，切实保障节假日期间的食品安全。

    二是加强监督抽检力度。以蔬菜、瓜果、畜禽肉类、粽子等节日食品为重点品种，以农兽药残留、重金属、瘦肉精等为重点检测指标，坚持问题导向，提高抽样的针对性，着力解决群众关心的热点问题，消除群众疑虑。

三是加强消费维权力度。强化节假日值班制度，畅通举报，及时受理消费者投诉举报（7263918、12315消费者投诉热线）。健全食品安全事故应急处置机制，完善应急预案，明确处置程序，确保一旦发生食品安全事故，切实做到快速反应、及时处理，妥善处置。