为保障 2025 年我县消夏嘉年华活动的饮食安全、有序开展，让市民畅享欢乐夏日，县市场监管局提前部署、多措并举，筑牢食品安全防线，为这场夏日盛宴保驾护航。

 针对嘉年华活动参与主体多、食品制售环节复杂的特点，县市场监管局提前介入，主动作为，对所有入驻商户的食品经营许可、经营资质等进行严格核查。

 县市场监管局副局长侯光涛：“活动启动前，我局组建专项检查组，对嘉年华活动现场及周边商户开展全面排查。重点检查食品经营户的食品经营许可是否齐全有效，食材采购渠道是否规范、索证索票是否完备，尤其是海鲜、肉类等易腐食材的储存条件是否达标。同时，对餐饮摊位的环境卫生、餐具消毒、人员健康证明等进行逐一核查，对发现的问题当场下达整改通知书，要求限期整改到位，从源头杜绝食品安全隐患。”

 活动期间，市场监管局实行 “定人、定岗、定责” 的巡查机制，执法人员全天候驻守现场，对食品销售、餐饮服务等环节进行动态监管。对现场热门美食进行随机抽检，快速检测食材新鲜度、添加剂是否超标，让问题食品无处遁形。同时， 严格监督商户明码标价，严厉查处哄抬物价、虚假宣传等违法行为，维护市场价格环境。

 入驻商户方丽梅：“市场监管局的规范指导让我们经营更有底气！顾客买得放心，回头客明显多了。我们自己也注重卫生，顾客吃得满意，生意自然越做越红火！”

 为第一时间响应市民诉求，县市场监管局在活动现场设立临时维权服务点，安排专人受理投诉举报，并向市民普及食品安全、消费维权等知识，引导大家理性消费、安全消费。

 县市场监管局副局长侯光涛:“我们将坚决扛牢食品安全监管政治责任，以‘时时放心不下’的责任感和‘事事抓实抓细’的执行力，全力以赴守护好嘉年华期间‘舌尖上的安全’，让广大游客和市民吃得放心、玩得开心，共同擦亮我县消夏嘉年华的文化旅游品牌。”

 从源头把控到全程监管，从快速响应到贴心服务，县市场监管局用扎实举措，为消夏嘉年华筑起了一道坚实的食品安全防线，让每一位市民在畅享夏日美味时，都能感受到 “舌尖上的安全”。